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麦收后，油坊进入了正常轨道。
柳絮在大厨房对柳叶和柳枝的厨师进行了培训，几天之后，他们熟练掌握了基本技能，做出来的饭菜和甜点得到了人们的称赞。
于是，柳叶的嘉兴糕点铺子和柳枝的嘉兴饭馆终于开张了，她们俩亲自坐镇指挥，无暇和小菊站台兼收银，柳絮在两个店铺之间来回跑了几趟，打烊后一盘算，嘉兴糕点铺子盈利二百多两银子，嘉兴饭馆三百多两银子，可把柳叶和柳枝高兴坏了。
这一晚，姐妹三人没有回柳家村，各自住在自己的宅子里。
接下来几天营业额有所下降。
麦收后，来镇上的人增多了，两个铺子的营业额又回升了。
柳絮见铺子的情况稳定了，就带着萧子越和暗七去了县城。
她听说青山书院参加了龙舟比赛，夺得了第一名的好成绩，书院休沐两天作为对学生的奖励。
柳大兴承诺参加了秋试再回柳家村，所以，柳絮让人引导他的同窗们去流觞苑参加雅会，她想趁机摸摸他的底子。
从暗七汇报的情况看，县令庞世兴比较务实，做了一些好事，也算是爱民如子。于文章方面，庞世兴不喜欢华丽的辞藻，崇尚实用主义，他的文风秉承了他的恩师、省府的学政大人，据说，这次院试，由学政大人亲自来爱徒治下的青山镇督导主持，柳絮猜测他会结合当前存在的问题来考量学子们学以致用的能力。
学以致用是儒家主张，在圣人看来，《诗经》本身就是从政的必读科目，熟读了《诗经》，就应该通晓政治和外交，学习后不能活学活用，还不如不学。
这种思想在当时是先进的，但不能过分强调它的学术价值。学而优则仕是那个时代所有人的思想观念，然而，那么多的学子，毕竟不能人人都走仕途道路，大多数人还要从事其它行业。有的学子虽博古通今，外放做官则出不了政绩，这说明即便是学而优，也不一定能达到自己的理想和目的。
所以，学以致用的目的就是要灵活运用，不能照搬照抄不知道变通。
柳絮一路上都在琢磨庞世兴和学政大人的文章风格，要是能和他俩接触接触就好了。
进了青山县城，马车直奔流觞苑。
大管事张长青听说柳絮来了，慌忙出去迎接。
萧子越看见那别具一格的大门就心生好感，两侧还有一副对联：“瑞气降环宇，兰香衣沾襟”，从此就能知道里面的风景一定在青
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